产品结构丰富的同时是产品结构失真。
从开业之初，该店就备受公众广泛关注，“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、“众筹成功范本”等一系列头衔接踵而至。
但2016年上半年，白兔湖营业收入7785万元，同比下降20.93%;净利润49.8万元，同比下降91.49%。
经过三十年的努力，我，终于实现了梦想的一半：拥有了墨镜。
可惜，张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。
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